Welche „Creme“ zu Rösti mit Lachs?

Huhu.
Hiffe hier ein paar leckere Vorschläge zu bekommen.
Ich überlege an Weihnachten als Vorspeise Rösti mit Rächerlachs zu machen, suche aber noch nach einer passenden „Creme“... Irgendwas mit Dill passt natürlich, ist aber auch irgendwie 0815 für Lachs, ebenso Honig-Senf.

Vllt. gibt es ja etwas anderes?!
Habt ihr Vorschläge?

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Meerrettich wäre mein Favorit zb Aofel Meerrettich Soße

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Passt das zusammen 🤔?

4

Joar, klingt nicht schlecht :)

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Wenn es etwas nicht alltägliches sein soll, vielleicht Trüffelmajonaise?